喝海水长大的空心菜你吃过吗？已在福州大量上市
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发布时间：2025-04-15 19:49:00
脆嫩多汁、清香四溢，喝海水长大的空心菜你吃过吗？眼下位于福州市连江县官坂镇的海水空心菜，迎来丰收期正大量上市。在现代化大棚里，一垄垄空心菜长势正旺，青翠欲滴。工人们正忙着将鲜嫩的空心菜收割、包装、装筐和装车，一派丰收景象。
“今年我种植了100多亩空心菜，每天都要发出10000斤左右，采多少销多少。”福州某农业公司总经理刘先生介绍。一车车包装好的海水空心菜整装待发，主要发往连江及福州周边各大市场。
与普通空心菜不同，这些海水空心菜有着独特的“成长密码”。菜农使用敖江出海口的半咸淡海水来灌溉空心菜，得益于海水中丰富矿物质和微量元素的滋养，海水空心菜具有脆嫩的口感和独特的清香。尽管售价较其他品种空心菜略高，还是征服了众多食客的味蕾。在线上生鲜平台，海水空心菜日销超5000份，同时还广泛供应给超市、酒店等渠道。
下一步还将进一步扩大种植规模，建立新的种植基地、拓宽线上销售渠道，将海水空心菜销往广州、武汉等地区，让海水空心菜成为福州官坂特色农产品的金招牌。
监制 | 田忠卿 李宇飞
统筹 | 李庆波 林舟 陈庚
记者 | 万存灵 黄志豪
联合制作 | 福州日报社 连江台
责任编辑：黄志豪
