今天分享这道水蒸蛋的好吃做法，多加它，鲜嫩可口，好吃又过瘾，一起分享吧，

探秘水蒸蛋的制作技巧与口感窍门

水蒸蛋：简单却美味的家常菜

水蒸蛋，作为一道简单却美味的家常菜，在许多家庭中都备受欢迎，它不仅制作简单，而且口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，要做出口感绝佳的水蒸蛋，并非只需加水，而是需要掌握一些制作技巧和口感窍门，

添加一勺淀粉：口感的关键

在制作水蒸蛋时，不少人往往只顾加入鸡蛋和清水，而忽略了一个关键的步骤——添加一勺淀粉，适量的淀粉能够增加水蒸蛋的稠度，使蛋液更加细腻，口感更加滑嫩，而且还能有效避免鸡蛋液出现的腥味，因此，在制作水蒸蛋时，别忘了多加入这一勺淀粉，让你的水蒸蛋更加美味可口，

制作步骤：轻松做出口感绝佳的水蒸蛋

制作水蒸蛋并不复杂，只需准备好鸡蛋、清水和淀粉，然后按照以下步骤进行操作：

1、将鸡蛋打入碗中；

2、在鸡蛋中加入适量的淀粉，搅拌均匀至蛋液变得稍微粘稠，

3、然后将搅拌好的蛋液过滤一次，去除蛋液中的杂质；接着将过滤好的蛋液倒入容器中，轻轻敲击几下，去除气泡，

3、最后将蛋液放入蒸锅中，加盖大火蒸8-10分钟，至蛋液凝固即可，

小贴士：增加水蒸蛋的美味度

除了添加适量的淀粉之外，还有一些小贴士能够让水蒸蛋更加美味，

1、在打蛋液的时候，可以适量加入一点盐或者鸡精，增加水蒸蛋的鲜美味道，

2、在蒸制水蒸蛋时，可以选择用文火慢慢蒸，这样能够使蛋液更加细腻，

3、在蒸好的水蒸蛋上撒上一些香菜或者葱花，不仅美观，还能增加口感，

结语：制作水蒸蛋，从一勺淀粉开始

综上所述，水蒸蛋的制作并不复杂，但关键在于掌握一些技巧和窍门。通过添加适量的淀粉、控制火候、调味等步骤，可以让水蒸蛋的口感更加细腻，味道更加美味。因此，在制作水蒸蛋时，不妨尝试添加一勺淀粉，相信你也能轻松做出口感绝佳的水蒸蛋，为家人带来美味的享受。